干辣椒呛炒油麦菜

1、油麦菜择洗干净，切成小段备用。

2、大蒜去皮切碎。

3、锅里倒点葵花油，开大火。

4、油热了放干辣椒墙锅。

5、放蒜末爆出香味。

6、下油麦菜快炒。

7、20秒左右油麦菜颜色变深开始调味，放盐和味精就可以了。

8、关火出锅。