尝鲜的素炒茭白

 时间:2024-10-13 15:02:55

1、挑选外观洁净,肉厚嫩白的茭白,剥去外皮。

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2、洗净,切片。

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3、热油,用小火将花椒煸炒出香味。

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4、转中大火,下茭白,翻炒均匀。

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5、转中小火,将茭白煸炒至有点焦黄。

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6、若锅中还有底油,可先将底油处理掉。

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7、下酱油与白糖调味,炒均匀。

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8、熄火,装盘即可食用。

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