怎么做豆豉娃娃菜?

1、把所有材料准备好，豆豉剁碎，倒入适量辣油拌匀，葱蒜切末，干辣椒切圈，生姜切细丝，备用

2、娃娃菜洗净沥干，对半切开，再对半切，再对半切，一颗切成8份

3、热锅，倒入适量油，放入娃娃菜，翻炒至变软，

4、用生抽、醋、盐和白糖调味，加入蒜末、干辣椒圈和姜丝，

5、再倒入豆豉辣油，翻拌均匀，

6、盖上锅盖，中火焖5分钟左右

7、出锅前淋少许香油，就可以开饭了