把鸡蛋蒸得又嫩又滑，你只差一张薄薄的膜

1、四个鸡蛋，打入盆中

2、加少许盐

3、少许油

4、搅匀

5、加三倍于鸡蛋体积的水（差不多就行），搅匀

6、用勺子撇去浮沫

7、撇去以后效果

8、盖上锡纸，有耐高温保鲜膜用保鲜膜也行。

9、放入锅中，视容器深浅，水开以后蒸12到15分钟，关火后焖两分钟

10、揭去锡纸，淋如入少许酱油，即可食用

11、成品，很嫩滑哦