美味的酒鬼花生做法

1、花生仁洗干净，将花生仁用水泡涨

2、泡涨后的花生剥去红衣，然后放入冰箱冷冻一夜

3、锅中放入油，倒入冷冻好的花生，炸至微黄后捞出沥油。

4、干红辣椒，花椒冲洗一下，将干红辣椒剪成段，锅中放一点油，放入干红辣椒和花椒炒香。

5、放入炸好的花生翻炒，加入盐，加入糖翻炒，再加入花椒粉炒匀即可。