1、.原料
2、将椰蓉馅的所有材料倒入大碗
3、混合均匀即可，做好的椰蓉馅也分成5份
4、把制作面团的材料揉成团
5、揉至能拉出薄膜的扩展阶段
6、加入黄油
7、揉匀
8、发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右
9、把发酵好的面团排出空气
10、分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。
11、.取一块中间发酵好的面团，擀开成长椭圆形
12、在面团中央放上1份椰蓉馅
13、把椰蓉馅包在面团内，捏合成一个长橄榄形面团
14、将面团翻面，收口朝底部。将面团再次擀开成长椭圆形。
15、用刀在面团中间竖切两刀，一端不要切断
16、将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起
17、将整形好的面团放在模子里，进行第二次发酵（最佳发酵环境：温度35-38度，湿度85%）
18、发酵到两倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液。 放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
