1、黄油冷藏室取出，不需要解冻，直接切成小块。用个大点的盆装起来，加入低筋面粉，细砂糖
2、一直揉搓，直到面粉和黄油混合均匀，整个过程大概需要10分钟，揉搓至细沙粒状态，放入冰箱冷藏备用
3、蓝莓清洗干净，沥干水分，加入配方中的糖粉，低筋面粉，淡奶油拌匀
4、28*28金色烤盘铺上油纸，将一半酥粒倒入烤盘中，用刮刀按压平整，稍微紧实一点就行
5、蓝莓均匀的铺在烤盘里的酥粒上面，把剩余的一半酥粒撒在蓝莓上面
6、撒完酥粒的状态，表面均匀平整，烤箱提前预热：上下火200度，烘烤时间：约40分钟
7、冷却后切块就可以享用了
