教你做出双椒炒田螺

1、红椒、青椒

2、姜蒜、香菜、葱段

3、用水泡去田螺的泥，冲洗干净

4、洗干净的田螺

5、锅里下油，下姜茸、蒜蓉炒一部分红椒和青椒

6、再下田螺炒，炒田螺时会出很多水，炒均匀后，盖盖焖煮到水至干

7、水干后加入生抽、糖

8、下花雕酒炒均匀

9、最后下剩下的青红椒翻炒均匀

10、用生粉勾芡倒入田螺中炒均匀，再下葱段、香菜炒匀即可