清炒碧绿空心菜

1、准备好食材。

2、把空心菜摘成小段，摘去老梗。

3、摘好的空心菜用水浸泡十分钟。

4、把蒜头剁碎备用。

5、把锅烧热放适量花生油把蒜蓉爆香。

6、然后把空心菜放锅里炒。

7、炒至菜变颜色，变软即可。