砂锅鱼头的做法

1、大头鱼头切块，姜切片，葱切段，蒜拍碎

2、大头鱼头，放盐，酱油，蒜，搅拌均匀，腌制十分钟。

3、砂锅里面放油，小火烧热，放入葱头，蒜，在砂锅里

4、放入鱼头翻炒一下，加入适量的水，煮几分钟。

5、煮熟后放入葱段，滴2-3滴香油提味，就完成啦。

6、完成了

7、成品