拍黄瓜的家常做法

1、材料备好。大蒜切米，干辣椒切段。黄瓜洗净。

2、把黄瓜切成段，放入保鲜袋里面。用刀使劲的拍。

3、拍烂后倒出来。

4、加盐抓均匀。腌制15分钟出水。

5、腌制出的水要倒掉，放入生抽，陈醋，加大蒜，干辣椒。热过放油冒烟直接泼上去。

6、稍微凉透搅拌均匀更赞。

7、可以冷藏一下吃更冰爽。