好吃的番茄牛腩

1、所需食材番茄、牛腩（切块）、白糖、大葱、大蒜、小茴香、花椒大料、姜片、料酒、生抽、老抽、耗油

2、大蒜用刀压碎

3、西红柿削皮

4、西红柿切成小块

5、牛腩冷水下锅焯水

6、小火热油，然后依次放入大葱、姜片、大蒜、小茴香、花椒大料，小火煸香

7、放入牛腩，开大火煸炒

8、依次放入料酒、生抽、老抽、耗油大火煸炒上色

9、倒水，没过牛腩

10、大火烧开

11、大火烧开后，盖上锅盖转小火慢炖50分钟

12、撒上糖，放入西红柿翻炒几分钟，大火收汁

13、开饭啦