爆炒油麦菜的做法？

1、油麦菜清洗干净，切成段状备用，如图所示

2、干辣椒切成段状，大蒜切片，生姜切丝，如图所示

3、起锅烧油，油热后加入辅料爆香，如图所示

4、加入油麦菜，大火爆炒一分钟，如图所示

5、加入盐翻炒均与，加入生抽提鲜翻炒均匀，如图所示

6、起锅装盘，如图所示

7、总结：

1、准备食材：油麦菜、辅料；

2、 起锅烧油，油热后加入辅料爆香；

3、加入油麦菜大火爆炒-加入盐和生抽翻炒均匀；

4、起锅装盘。