朗姆酒葡萄干奶油蛋糕的做法

 时间:2024-10-12 20:20:59

1、软化的黄油和砂糖放一起打发,打到颜色泛白,然后把鸡蛋一个一个打进去,每加入一个鸡蛋都要搅拌均匀,如果发生,豆腐渣状态,不用着急,在称好的面粉里,拿点大概20/30克扔进去,吸吸水,再在打搅拌均匀,就好了,搅拌完的材料有纹路有光泽

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2、鸡蛋都加入完毕后,筛入面粉搅拌。

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3、加入泡好的朗姆酒葡萄干,然后再加入大勺大约15Ml的,泡过葡萄干的朗姆酒进去

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4、加入泡葡萄干的朗姆酒

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5、最好用方盒子我比较懒,直接用轻乳酪蛋糕模具,

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6、烤箱上下火180℃预热10分钟然后中层扔进去,烤35分钟如果想弄个花出来,就15分钟的时候,拿出来,刮两刀扔进去接着烤就行了

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