苦荞煎饼的做法

1、将面粉和苦荞粉以4:1的比例混合，打入一颗鸡蛋；

2、加适量水，搅拌至融合；

3、上锅，倒入少许油，再用勺子将调好的料倒入锅内；

4、期间需要翻转，至两面金黄，即可铲出。金黄微脆，口水都要流出来了；

5、还是很美味的说。