如何做美味的波旁鸡？

1、将大米放入金属丝网筛或过滤器中，用冷水冲洗约一分钟，盖上米饭，用中火煮沸。一旦煮沸，4-5分钟，把火调到中低，让米饭煮10分钟左右。

2、将鸡肉切块、调味并涂上涂层。

3、在一个大的不粘锅中，用中火加热，加入油，油热后，加入鸡肉煮，偶尔搅拌，直到鸡肉开始变褐色，大部分煮透，大约 8 分钟。

4、在一个中等大小的碗里混合大蒜、生姜、鸡汤、波旁威士忌、酱油、红糖和苹果醋。

5、酱汁沸腾，将鸡肉放回带有酱汁的煎锅中，煮沸。

6、将波旁鸡放在米饭上，用细香葱和芝麻装饰。