鱼香肉丝的做法

1、将猪外脊肉洗净

2、切粗丝，放入盐

3、再放入花椒粉拌匀

4、准备其它食材：木耳泡发焯水后切丝，胡萝卜和青椒切丝

5、热锅放油

6、放入肉丝

7、煸炒至变色

8、放入姜、蒜和胡萝卜丝爆香

9、放入青椒丝

10、煸炒一会

11、放入木耳丝

12、放入醋

13、放入鱼露

14、放入白糖

15、放入水淀粉勾芡

16、炒匀

17、再放入香菜即可