奶香大麻花的制作方法

1、面粉中加入2克盐 酵母粉3g 鸡蛋2个 蜂蜜15g 黄油20g 温牛奶100ml 黄油20g 搅拌均匀

2、揉成光滑的面团

3、切成小剂子 揉成椭圆形 表面刷一层食用油 盖上保鲜膜 醒面30分钟

4、把醒好的面揉成长条 反复揉搓上劲儿 拧一圈继续搓

5、做成麻花形状 顶部捏实

6、全部做好以后 再次醒发10分钟 锅中放油 放一根木筷子起小泡 放入麻花

7、中小火慢炸 用筷子不停翻动 炸至金黄熟透就可以出锅啦