香辣基围虾怎么做

1、基围虾洗净，挑出虾肠，清水和基围虾入锅，煮沸。

2、捞出，洗净，沥水，青红辣椒，黄瓜切片，青蒜切段。

3、锅烧热油，放入花椒粒、姜片、蒜片，爆香。

4、放入基围虾，生抽、青红椒，黄瓜片，加入盐、胡椒粉，加入清水、鸡精粉拌匀即可。