1、选择表面干净，全青色，无黄斑的粽叶，把粽叶清洗干净。
2、然后放在锅里煮30分钟，取出。
3、煮过以后，修剪去粽叶的根部。
4、用清水泡米大约3小时，用手摸一下，感觉米已经泡透，时间不能太长，时间太长米会碎，时间太短泡不好，做出的粽子口感不好。
5、开始包粽子。如图所示
装料：
（1）先把粽叶做成一个窝
（2）加入适量米
（3）加入蜜枣
（4）再加入适量米
6、把粽叶裹起来。然后用线扎好，如图
7、把包好的粽子放在容器里。
8、今天我们用高压锅进行蒸煮。如图
把粽子放进高压锅，加入适量水，水要把粽子没入。
9、设定时间，开始加热，一般加热30分钟，然后再保温30分钟即可。
10、60分钟以后，粽子做好了，放掉高压锅里的汽。打开锅。如图
11、就这样热气腾腾的热粽子就做好了。快来尝一下吧。
口味太好了。
