土锤锤教你怎么做辣炒年糕

 时间:2024-12-04 03:19:52

1、将年糕切块或者切条,具体按照个人喜好来切。

2、在锅内放入食用油,加热后放入事先准备的生姜片,爆炒几秒钟后放入切好的年糕。

3、将年糕翻炒一会,在快要粘锅的时候,加入事先准备好的凉水。并同时加入适量花椒、盐与两勺辣椒酱(爱吃辣的友友们可以适量增多哦)。

4、放上锅盖焖几分钟后,将青辣椒切丝放入继续翻炒。

5、尝一尝,如果霰弹合适的话,皆可以出锅啦!

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