美食香气四溢的油黄瓜咸菜

 时间:2024-10-12 01:55:34

1、切黄瓜加盐杀

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2、香菜根

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3、姜丝

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4、蒜香小米

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5、淹水后挤出多余的水

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6、油温油烧大料,花椒,干辣椒,姜,煸香

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7、加入酱油、糖、醋、白葡萄酒,冷却后加入大蒜和香菜根

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8、黄瓜一天

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9、晾晒后与调料油拌好,淹2小时以上,期间要上下翻匀。

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