怎样做手抓饼

1、面粉加入3g盐。

2、加入温水。

3、揉成光滑的面团。

4、搓成条，切成四个小剂子。

5、搓成长条，刷上食用油。

6、醒面40分钟。

7、面团擀成大薄片。

8、均匀地涂抹油酥。

9、再折叠起来。

10、卷起来以后，再松弛10分钟。

11、擀成一个圆饼。

12、刷油，烙至金黄。

13、翻面烙至两面熟透。

14、手抓饼制作完成。