1、小龙虾用流动的水彻底刷洗干净；小龙虾的尾部有三片尾翼，捏住中间一片，一拧一拉，扯出虾线。
2、电热锅先通电，烧热后放油爆香葱、姜、蒜；电热锅先通电，烧热后放油爆香葱、姜、蒜；倒入小龙虾翻炒至变色；。
3、加入麻辣火锅底料、生抽、蚝油、糖等调味料炒匀炒透；然后倒入啤酒烧开钱砀渝测（啤酒用普通的就行，不要选苦味太重的）。
4、大火烧开之后改小火煮10分钟左右；麻辣鲜香的小龙虾浇头就完成了，先盛出来；用清爽海鲜面来搭配小龙虾浇头。
5、出锅前加入康师傅清爽海鲜面的高汤包，拌匀即可，这款面的高汤包，满满的海鲜精华，浓郁又不失自然的鲜美！
6、最后把面条盛在碗中，盖上煮好的小龙煞耙颁婴虾浇头，撒点葱花就可以开吃啦。面条爽滑Q弹，酱汁鲜香浓郁，来一碗，超级满足！
