紫米饭团的做法

1、紫米+糯米提前一晚泡好，放入电饭煲煮熟。水不要太多，正常米饭的量差不多。

2、煎好鸡蛋、火腿片、蟹肉棒；黄瓜切细丝；

3、铺好保鲜膜，舀入大部分的紫米饭，压平。抹上一层沙拉酱。

4、铺上一层黄瓜丝，铺上煎好的火腿片、铺上煎蛋，铺上蟹肉棒、

5、铺上海苔肉松、铺上葡萄干、花生碎、玉米脆片最后在上面铺上一层紫米饭。

6、提起保鲜膜的四周，慢慢的往中间收紧，形成一个圆球，形状可以自己用手来调整哈，收紧收口出。

7、饭团成功啦。用刀切成两半，开吃！