凉拌仔姜的做法川味

1、将仔姜洗净切片，放入碗内。

2、放盐和白糖，搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时。

4、把腌制出的水分倒掉。

5、放盐，糖，生抽和醋，搅拌均匀即可。