面包糠黄金虾球的做法

外酥里嫩的面包糠黄金虾球，好吃又简单。

食材

大虾 适量

面粉 适量

面包糠 适量

盐 少量

白胡椒粉 少量

鸡蛋 适量

做法：

1、将大虾踢除虾线，剥掉外壳，留下最后的小尾巴；

2、然后撒上盐和白胡椒粉，不要太多；

3、一个一个的裹上薄薄的一层面粉；

4、一个一个的裹上一层蛋液，为了黏住后面的面包糠；

5、一个一个的裹上一层面包糠

6、再一个一个的裹上一层蛋液，防止面包糠掉落；

7、再裹一层面包糠，如果喜欢面包糠的可以反复多裹几次。

8、锅烧热后放入油，一般就用菜籽油。等油好后，小火炸成金黄即可。