三文鱼鱼排的做法

1、准备三文鱼

2、切成小段

3、准备低筋面粉

4、将三文鱼裹一层低筋面粉

5、打一颗鸡蛋

6、将鸡蛋打散，裹好面粉的三文鱼在裹一层鸡蛋液

7、裹好鸡蛋液之后在放入准备好的面包糠中

8、裹好面包糠的状态

9、锅中倒入油，由于是炸制品，需要油高出三文鱼才行。

10、油温70-80度左右放入三文鱼

11、一次放入锅中

12、放入生菜摆盘