凉拌麻辣土豆片

1、土豆洗净去皮;

2、土豆切薄片;

3、用水浸泡去除表面的淀粉;

4、锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟;

5、将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁;

6、煮好的土豆片捞出过凉水;

7、 淋上调好的调料汁，撒上芝麻;

8、美味的麻辣土豆片就ok啦~