扇贝炒韭菜的做法

1、将扇贝肉洗净。

2、将韭菜切段。

3、扇贝肉入凉水锅。

4、倒入料酒。

5、水开后捞出扇贝肉。

6、油锅烧热，放入扇贝肉翻炒几下。

7、放入胡椒粉。

8、倒入生抽，再加一点点料酒。

9、炒匀放入韭菜段。

10、翻炒片刻，放入食盐调味。

11、炒匀出锅。