少油版青椒炒蛋

1、香葱切小段

3、一定是少油的，先加油打鸡蛋

5、翻炒两下，鸡蛋全部炸开，铲碎

7、再往锅中加两勺油炒青椒

9、加入刚才炒好的鸡蛋继续翻炒至青椒鸡蛋完全混合即可

11、出锅，锅底完全无油，青椒没有夹生，熟度刚刚好。