青萝卜炖棒骨

1、青萝卜洗净后切成滚刀块。

2、大棒骨剁成小块，清洗后放入锅中焯好，捞出洗净备用。

3、锅内放入大棒骨、葱段姜片、料酒哈适量水大火烧开，撇去浮沫后放入青萝卜炖50分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，搅拌均匀后关火出锅。