银耳雪梨羹的制作方法

1、1银耳提前泡发三小时以上，半小时且能发，越久越糯。

2、2泡好的银耳洗干净，剪刀剪去碎去掉根部，放入砂锅，加足水，大火煮开转小火

3、3雪梨去皮去核切成小方块备用

4、4大火煲了40分钟，银耳已粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟

5、5红枣和枸杞放入再煲10分钟左右

6、6最后放入冰糖，糖化即可关火。

7、银耳雪梨羹做好了