醋泡大蒜有哪些功效

1、醋和大蒜都是我们日常生活中常用的调味品，醋泡大蒜，可谓锦上添花，备受人们喜爱。首先，从味感上说：醋泡大蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，在功效上具有有解腻祛腥、助消化的作用。

3、这道才还有一个特别受人们追捧的原因在于，对健康十分有益，他能诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。女人多吃醋泡大蒜能食能延缓衰老。也有灭菌消毒的作用。

5、能够防癌哦，醋泡大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物的合成，所以有防癌的效果。