如何自制奶酪棒

1、牛奶倒碗里，加上芝士片和白糖搅拌均匀。

2、滴几十滴柠檬汁（用来压吉利丁片的味道，也会给奶酪棒增添鲜味），把食材放不粘锅小火加热搅拌融化。

3、吉利丁片用凉水泡软，等牛奶温度降到70度左右就可以放吉利丁片，搅拌至完全融化。

4、将牛奶倒入模具内轻轻震一下气泡，晾凉后放冰箱保鲜层冷藏4个小时左右。

5、冷藏好后就小刀刀直接划开就可以。