牛奶椰蓉小方糕的做法

 时间:2024-10-21 21:23:26

1、准备食材。

牛奶椰蓉小方糕的做法

2、用100毫升牛奶化开玉米淀粉,搅拌均匀备用。

牛奶椰蓉小方糕的做法

3、另用一个锅倒入剩余的380毫升牛奶,继续放入淡奶油和炼乳,搅拌均匀。

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4、淡奶油~炼乳~牛奶的混合液用小火加热,开锅后,把牛奶和玉米淀粉的混合液慢慢倒入,不停的搅拌,以免糊锅。

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5、小火煮开,这时你会看到液体越来越粘稠,将要凝固时关火。

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6、提前准备一个平底的容器,撒上一层椰蓉,再把奶糊倒入。

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7、手蘸水尽量把表面抹平。晾凉后放入冰箱冷藏3至4个小时定型。

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8、定型后,从冰箱拿出切成若干小块。

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9、在撒上椰蓉,使每一块糕体都蘸满椰蓉。

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10、装盘后就可以尽情享用了。

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11、放入冰箱冷藏后口感更加,椰蓉的清香~清凉的口感,非常完美。

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