四季养生之冬吃萝卜

1、清洗容器，记住最好宽口的，使用方便，洗干净之后晾干备用就行了。

2、洗干净萝卜，任意的萝卜都可以，白萝卜青萝卜和大红袍萝卜胡萝卜完全没问题。洗干净控干水分。

3、萝卜任意形状看自己喜好，只要能放进容器就行，我切成条状的，非常简单。

4、将萝卜一次码入瓶中放入花椒，盐，然后一次性灌满凉开水，一定是凉透的。最后摇晃几下，盐会充分化开，瓶口加一层保鲜膜，用力拧上瓶盖。一定拧紧不透气。

5、36小时之后，就可以吃了酸咸适口。最主要的可以开胸顺气，提高食欲，促进消化，萝卜本身还有温补的效果。