乌冬面怎么做简单又好吃

1、西兰花切小块,西红柿切块,葱切葱花,姜切片.

2、黑木耳泡发.

3、鸡蛋打散.

4、烧水,水沸,大火煮乌冬面2-3分钟,捞出.

5、锅内剩下的水,加入葱,姜,混合蔬菜丁,西兰花,西红柿,黑木耳,大火烧开.

6、加盐和鸡粉调味.

7、烧沸,倒入鸡蛋液打鸡蛋花.

8、将汤汁浇在面上即可.