我们经常吃的梅子有哪些种类

1、话梅：它的原材料是成熟的黄色梅子，在梅子成熟的季节采摘下来，就可以大量制作了，口感好，酸甜适中。

2、情人梅：新鲜的李子，先用糖进行腌制，然后再晾晒制成。

3、乌梅：它是由新鲜的乌梅干制而成的。可以治咳嗽，既可以直接食用，也可以泡水服用。

4、青梅果干： 青梅经过晒制糖渍而成。

5、西梅干：用成熟的西梅制成的，营养比较丰富，制作成本较高，因为比较难采摘。

6、半边梅 ：用红李子晾晒制作的，味道也是酸甜可口，作为休闲零食是很不错的。