泡椒炒土豆丝的家常做法

1、土豆两个，把皮削了，冲洗干净备用。

2、把土豆先切成薄薄的片。

3、再将薄片切成细丝。这样切土豆丝就又快又细了。

4、取出泡椒3根备用。取泡椒的时候注意，千万别用沾了油的筷子去取泡椒，一定要干净的筷子，否则泡椒就会坏掉。

5、把泡椒切成细丝。

6、锅内放油，烧热。

7、放入泡椒丝，翻炒并且煸香。

8、把土豆丝放入锅中。

9、把土豆丝翻炒5-10分钟，待土豆丝炒熟即可。

10、放少许盐在锅中。

11、放盐后再翻炒几下，出锅，装盘，泡椒土豆丝就做好啦！