卷客卷饼教你做家庭版鸡蛋卷饼

1、香菜洗净切碎，面粉加水调成面糊，生菜洗净，火腿切条。

2、火腿肠先在锅中加油煎一下。煎锅烧热，到入适量面糊，用勺子糊匀。

3、慢火煎至面糊成形，糊状凝结之后加入黑芝麻，打一个蛋，用木铲或者勺子把鸡蛋摊晕，可适当放少许油。一面煎的差不多时翻面，刷点甜面酱

4、放入煎好的火腿肠、生菜、香菜，背面煎好之后，卷起来即可。