炸虾的家常做法

 时间:2024-10-13 02:04:25

1、把海虾解冻,去头,开背,去掉虾线,洗净!

2、全部虾处理好后,滤干水

3、把两个鸡蛋都打好,加一勺盐,打匀

4、准备面包糠,没有的也可以用面粉代替

5、取一只虾在鸡蛋液里挂糊,抖掉多余的蛋液

6、把裹上蛋液的虾在面包糠里正面反面沾上面包糠

7、把全部虾都沾上蛋液和面包糠

8、平底锅里放多点的油,等油有气泡依次把虾放进去,中火

9、一直炸到两面金黄就可以了

10、好了出锅装盘

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