好吃又平整的糖霜饼干底的做法

1、将软化的黄油加入全部糖粉。

2、电动打蛋器先开低速搅拌，没干粉后开中速搅拌。

3、分3次加入蛋液，每一次搅拌到蛋液完全与黄油融合后再继续加。

4、所有蛋液添加完后，再稍微搅拌一下，加入香精。

5、一次性加入过筛的低筋，用刮刀翻拌，直至没有干粉为止。

6、将面团揉匀后，用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏2小时以上，待用时拿出擀成皮即可。