酿皮子的做法

1、第一步：将灰碱水倒入洗面水并搅拌均匀；

2、第二步：用刷子在铁盘上刷一层食用油；

3、第三步：在铁盘中倒入两汤勺洗面水；

4、第四步：将铁盘放入锅中蒸20分钟；

5、第五步：待洗面水蒸熟凝固后，将铁盘放入冷水中冷却；

6、将制作好的酿皮子刮出即可。