醋溜白菜的做法

1、将白菜一片一片剥下，用盐水浸泡半小时。

3、将除香油以外的所有调味料放入小碗中，调成碗汁备用。

5、锅预热倒入玉米油，注意一定要热锅冷油，确保玉米油的营养不被破坏。放入葱末、蒜末和红辣椒炒香。

7、煸到白菜帮稍稍变软

9、将碗汁倒入锅中，煸炒均匀。

11、酸脆爽口的下饭菜