自制秋梨膏的做法

1、准备所需的材料

2、梨洗净去皮去芯，切成适合自己的料理机操作的大小

3、分次将梨打碎，越细越好哦，在这个过程中可以把姜跟梨一起打碎

4、将打好的梨和姜，冰糖，罗汉果以及一个柠檬的汁倒入锅中，熬煮30分钟

5、煮好看起来是糊状的，放凉后过滤掉渣，只取汤汁

6、过滤后的汤汁

7、过滤好的汤汁重新倒回锅中，加入川贝粉，中大火继续熬煮，中途需经常搅拌，撇去浮沫

8、大约熬40分钟左右至粘稠就可以了

9、5斤梨熬出来只有这么三小瓶，都是精华呢