如何做丝瓜炒花蛤

1、无沙花蛤吐一个小时的脏东西，淘洗干净。

2、开水烫至开口，再清洗几遍，沥水备用。

3、丝瓜去皮洗一下，切滚刀块。

4、姜蒜，小米椒。

5、锅内适量油烧热，姜蒜几粒花椒炒香。

6、放入花饸翻炒几下。

7、倒入丝瓜和小米椒。

8、适量盐，鸡精，一点点生抽调味。

9、翻炒至花蛤全部开口关火盛盘。