咖喱牛肉的做法

1、准备好食材，全部切两三厘米左右方块，留一点胡萝卜切末，蒜切末。

2、油烧热后下蒜末胡萝卜末炒香，下洋葱炒香，炒至洋葱变软后加牛肉翻炒，加入咖喱块，炒至咖喱融化后，和食材炒均匀。

3、转入砂锅，加适量盐，小火炖煮半小时。

4、牛肉炖软后，放土豆胡萝卜，再烧20分钟左右，把土豆胡萝卜煮软即可。

5、喜欢浓稠一点的话，把土豆胡萝卜煮软后大火收汁，收到自己想要的稠度。

6、🍛🍛🍛