栗子桂花豆沙酥怎么做?

 时间:2026-02-16 15:39:03

1、橙香精、200g面粉、白糖、清水、鸡蛋和20g猪油混合,揉匀。

栗子桂花豆沙酥怎么做?

2、160g面粉和100g猪油混合,揉匀,水油面团和油酥面团分别分成20份,盖上保鲜膜,发酵30分钟。

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3、水油面团压扁,放入油酥面团,收口,擀成椭圆形,卷起。

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4、擀成长条,卷起。

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5、盖上保鲜膜,发酵40分钟。

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6、在中间压一下,擀成面皮。

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7、桂花豆沙分成20份,压扁,放入粟子仁,收口。

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8、取出面团,放入栗子桂花豆沙,收口。

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9、放入烤箱中,160度,烤35分钟。

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10、取出,放凉。

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