韭菜炒南瓜

1、韭菜择好后洗净，切成段备用。

2、南瓜去皮去瓤，清洗后切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入南瓜片翻炒至变软。

4、锅内放入韭菜翻炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。